子どもを育てている親として、食べ物の安全はとても気になる話題。その安全を脅かすもののひとつと声高に主張されているのが、遺伝子組換え食品だ。

アメリカのとうもろこしや大豆は、ほぼ遺伝子組換えされていると言われるが、「遺伝子組換え食品は安全」との意見もあり、アメリカの連邦法では遺伝子組換え食品の使用表示を義務付けておらず、各州の法律でも義務付けているところがない。


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